Med urter og hvitløk
Terninger av egenprodusert kvitost som legges ned i olje, hvitløk og urter fra Fjellurt.
Ingredisenser
Pasteurisert kumjølk, løpe, salt, rapsolje, kvitløk og urter.
Fjellgo
En vokset og vellagret fastost.
Denne ystes kun om sommeren når kua går på grønt beite. Deretter lagres den i minimum 12 måneder før den selges. Siden vi har en begrenset produksjon av denne selges den bare i gårdsbutikken, på enkelte messer, samt til noen få delikatessebutikker/restauranter.
Spesial
Fast blåmuggost av økologisk kumjølk.
Ingredienser
Pasteurisert kumjølk, løpe, salt og blåmuggkultur.
Fjellost
Kvitmuggost av økologisk kumjølk
Ingredisenser
Pasteurisert kumjølk, løpe, salt og kvitmuggkultur.
Fjellblå
Mjuk blåmuggost av økologisk kumjølk.
Ingredienser:
Pasteurisert kumjølk, løpe, salt og blåmuggkultur